Chou toran

Chou toran

Le toran au chou est un plat que la plupart des gens n'aiment pas.  Mais si vous voulez faire un bon toran au chou de style sadya.  Bien sûr, tout le monde l'aimera.

Fournitures nécessaires

Chou - demi-pièce

Oignon - moyen

Gingembre - un petit morceau

Noix de coco - Demi-partie légèrement frottée

Piments verts - 1nos

Ail - 4 ns

Moutarde - une cuillère à café

Poudre de curcuma - une cuillère à café par moitié

Sel - selon vos besoins

Feuilles de curry - deux nos

Piment rouge séché - 2 nos

 

Comment préparer

Hacher finement le chou et l'oignon.  Ajouter un petit morceau de gingembre écrasé, suffisamment de sel, des feuilles de curry, de la poudre de curcuma, de l'ail écrasé, des piments verts hachés et ajouter la noix de coco moulue et presser à la main.  Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez les graines de moutarde, les piments rouges séchés hachés, le mélange de toran, et remuez puis ajoutez un peu d'eau, couvrez et faites cuire pendant 3 minutes.  Thoran prêt.

 Étiquette : recette #kerala

 #le pays de Dieu

# recette de légumes