Savoureux Ela ada, feuilles de bananier, Valsan, nourriture du Kerala

 Pain à la banane

Le pain aux feuilles de bananier est un petit-déjeuner à base de farine de blé.  Il a bon goût et est sain.  Du blé, de la noix de coco, du sucre et des feuilles de bananier sont utilisés pour faire ce pain.  Il ne perd aucun de ses avantages lorsqu'il est cuit à la vapeur.  Le pain peut également être fait avec de la farine de riz.  Ce pain est également bon à manger avec le thé du soir.




 



Éléments requis

Farine de blé - 2 tasses

Sucre - 2 cuillères à soupe

Noix de coco - râpée en deux

Feuilles de bananier - assez

Eau - assez

Sel - au goût

Comment préparer

Prenez 2 tasses de farine de blé dans un bol.  Ajouter suffisamment de sel et bien mélanger.  Versez suffisamment d'eau pour bien mélanger.  Retirez ensuite les feuilles de bananier et étalez la farine de blé sur les feuilles de bananier et frottez-la avec de la noix de coco et du sucre.  Ensuite, pliez la feuille en deux.  Puis cuire à la vapeur pendant 10 minutes.  Il est également bon de manger avec le thé du soir.

Au Kerala, il est également connu sous le nom d'Ela ada, Valsan.  C'est un aliment délicieux et sain.

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